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向往小说网www.xw0.cc提供的《反派夫郎投喂指南》120-126(第7/9页)
会打馕，往后正好给楼里的菜单添些新鲜。”
馕坑建都建了，肯定不能只用于做这一道菜，那样岂不是太浪费。
之后两人又商量了一下，到了摆席那一日，该烤几套肉才够吃。
一套是肯定不够的，加上外面羊肉量最大，越往内就肉越少，最里头的要是正经分，怕是好些人一口也吃不到。
最后秦夏决定依时而变，舍去原版中最内的鸽子，改为多在羊肚子里塞一只鹅、一只鸡，这样多烤上两套，届时切片上桌，楼内楼内，上上下下，应当都能兼顾到了。
议定此事，秦夏又把邱川叫来，安排他去城里寻赁行，赁几套流水席用的桌椅，以及挡风的布棚子来。
赁行是前朝起就有的生意，因着商业兴盛，城镇愈发繁荣，在各样事上的讲究也就多起来。
赁行能赁家具、文玩这等摆设，也能赁衣服鞋帽这些个穿戴。
有那家里条件一般的，逢年过节外出做客，都会去赁行赁一套完整的行头。
反过来人家往他家去的时候，他也要赁几样像样的东西，把家里装扮一番。
或许一开始是起于攀比之风，到如今已全然是常态了。
有些东西花钱买了，一年到头用不到几回，还不如能用到的时候花一把钱赁来，省钱又省事。
像是秦夏这回打算摆流水席，也不打算额外花钱去重新置办桌椅板凳。
和光楼就那么大，买多了也放不下，不妨还是用赁得好。
掏了银钱，人家给你送来，结束时再给你拾掇走，前后都不用沾手，也是省了他这边的人力。
“你选那长条的桌子来，不要太局促的。不用担心占道的事，你们小掌柜已和兵马司打好招呼。”
流水席不要银钱，只象征性收点随礼，本质和一些个食肆入冬施粥、药铺定期义诊一样，这等占道的事由，只要提前报给兵马司，基本都能批准，遑论是督公开的口。
他们巴不得大开方便之门，向虞九阙卖个好。
为此还换来了几张和光楼的帖子，这下既能在督公面前露个脸，又尝一尝和光楼那名满京城的美味，听说席上还有宫宴上才有的大菜，何乐不为！
流水席有条不紊地开始筹备，馕坑也很快建好。
想到虞九阙先前就挺爱吃这东西的，他让黄家兄弟打了咸的、甜的各十几张，摞在一起带回了府上。
刚出锅的馕饼，包住保温，一出门就上了轿，是以到地方时，仍是热气腾腾的。
那麦香味一飘二里地，虞九阙很快从里间探出头来。
“相公，你带什么吃的回来了？”
“酒楼的馕坑建好了，黄星和黄光技痒，打了不少馕出来，我给你带了些回来，想来你也该馋这口了。”
他脱去外衫就近递给一个丫鬟，用温水净了手脸，拢去一身寒意后才往虞九阙身边凑。
后者原本坐在床沿上，靠着小木床的栏杆逗安安，闻言笑道：“你怎么知道我这两天，还真惦记吃这个了，昨晚做梦还梦见了。”
说到这里，他不由迟疑道：“总不会是我说了梦话吧？”
他从前可没有这个毛病。
秦夏挨着他落座，信手环过小哥儿细溜溜的腰。
“你没说梦话，是我猜的，可见猜得极准。”
随后又道：“流水席的菜单子今日定下来了，到那日里外里的，交给我筹备，你只管带着孩子露个脸，再浅浅应付下那些个得了帖子上门的你的同僚们。”
虞九阙轻轻碰了一下安安的小鼻尖，惹得他手脚乱动，很是开心的模样。
“他们素知我脾性，我刚生完孩子，没人会强拉着我应酬，那些个冲着司礼监来的人，到时一概交给夏秉笔去打发。”
秦夏听完，稍稍放了心。
虞九阙坐月子这一个月，算是彻底躲了回清净。
当初太医回宫把他的经历说得凶险，皇上后来又赏了不少药材，只叮嘱他好生休养。
好在朝中这阵子也没出什么大事，边境捷报频传，大军有望在年前凯旋。
“你在这坐了多久了，我陪你在屋里走走？”
他这么一说，虞九阙方觉自己有些腰酸。
“也该活动活动，就怕这小祖宗不乐意。”
只见他作势起身，还没迈出一步，小床里的哥儿就扁了嘴要哭。
“好你个小哥儿，前两天才说了你乖觉，真是经不得半句夸。”
秦夏试了试，他自己走，哥儿没有反应，虞九阙跟着一走，立刻便不乐意。
“行，你小爹是亲的，你爹爹我是捡来的。”
虞九阙听出秦夏语气里的哀怨之意，忍不住扬起唇角。
“你和个还没满月的孩子较什么劲，他又知道什么。”
他轻拍秦夏的肩膀，“你抱抱他，哄一哄就得了，这么大的孩子，还没大福脑袋瓜子灵光。”
秦夏含笑摇头。
“拿着孩子和鹅比的，恐怕也就你我了。”
虞九阙看他熟练地抱起孩子，在房间里开始溜达，嘴里还不住念念有词，说的都是一些俏皮话，顿觉这样的日子当真是如梦似幻。
自从在齐南县嫁给秦夏，自己就和掉进福窝里似的。
从前还是个刚入宫的小太监时，哪里敢奢望这种日子。
等秦夏转了一圈回来，他也起身迎上去，两人凑在一起看孩子。
安安滴溜着一双大眼睛，左看右看，不哭不闹，赫然变回了乖巧的模样。
到了时辰，晚食上桌，切成三角块的馕饼热过，堆了一盘。
今夜菜色是最瞩目的，是黄豆焖田鸡和肉末土豆泥。
田鸡是庄子上仲庄头张罗着送来的，这在冬日里可是好东西，称得上大补之物，滋阴补虚。
若是产后的姐儿吃，还有通乳之效。
正因如此，仲蔡才火急火燎地孝敬到府上。
田鸡来时都是活的，颇肥，秦夏杀了些，和黄豆放在一起焖。
田鸡诚然还是加辣椒爆炒好吃，现在虞九阙吃不得，秦夏就换了个在南地常见的家常做法。
田鸡切成小块，用盐、姜丝和料酒腌过，油锅里加蒜末爆香，倒入田鸡块翻炒，变色后，估摸着半熟的时候，洒进事先炸过、泡软的黄豆，使一点酱油调味，就可盖上盖子焖起来。
田鸡肉质细嫩，遇上那不知道的，你只管说成是鸡肉，还真有人会信，田鸡之名，兴许也是因此得来。
吃的时候，细细嘬一块田鸡肉，吐出其中小小的骨头，再嚼两颗炸黄豆，滋味无穷。
“这道菜适合下酒，相公要不要喝一点？”
秦夏摇头。
“酒气熏人，就不喝了。”
他怕自己喝完，宝贝哥儿一见味儿变了，又不肯亲近他这个爹了。
田鸡尝过，还有肉末土豆泥，这一道菜做起相对容易许多。
要想让土豆泥好吃，重点是要在压泥的时候拌入牛乳，这样压出来的土豆泥更加香浓丝滑。
上面淋的酱汁，是炒熟后勾芡的肉末，混合了玉米和青豆做装饰。
端上桌时，盘子正中间的土豆泥被塑成了小山的形状，肉末酱汁自上而下覆盖，汤汁晶亮，望之生津。
“这道菜又可以叫火山土豆泥。”
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