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向往文学https://z.xw0.cc提供的《北宋小饭馆》40-45(第6/14页)
，你只快快地剥了便是。”
王狗儿忙“哎”了一声儿，手下加快了速度，心里很高兴。
黄娘子早听见她和宁丫头外边说的话，道，“叫她擀皮儿，坐不住，又在外头混甚麽？”
黄樱将衣裳晾在炉子边，“她不爱这些细致的，娘叫她烧火还行。”
“惯得她！你们小时候做饭洗衣哪样不做，这丫头光知道吃，将来嫁了人怎麽办？”
黄樱失笑，“她才多大，嫁人多少年后了。不急。”
黄娘子瞪她，“从小儿不学，大了哪来得及。”
不过说起这个她便气。
黄樱去灶房，娘便跟着她过去，压低声音道，“气煞我！”
黄樱吃了一惊，“怎麽了？”
黄娘子冷笑一声，骂道，“第二横街上那户姓白的人家，摆摊卖领抹、幞头、鞋袜的，前些日子找我来说话，我还寻思甚麽事儿，谁承想是打着你的主意。”
黄樱挑眉，有八卦。
“他们家有个独苗儿，三代单传，去岁还中了举人的。”
黄樱想起来有这么一出，“咱们还去瞧了，官差敲锣打鼓放榜呢！”
黄娘子冷笑，“那白娘子瞧着你能干，打量着我是个糊涂的，想跟我们家做亲家呢！”
黄樱想起机哥儿说的，“他们家怎地了？”
“我暗地里打听了些时日，他们家瞒得死死的。你可知他们家原有个投奔的表侄女，咱们还见过，常在摊子上帮忙的。”
黄樱忙点头，“只去年便不曾见过了。”
黄娘子冷笑，“我打听出来，有人瞧见那姑娘半夜里偷偷逃了，肚子都大了。”
黄樱吃了一惊。
“还有呐，那白大郎可是妓馆常客。这般还敢舔着脸在我跟前说你的不好，也不打量他们家几斤几两。”
“呸！”黄娘子直骂晦气。
“娘，我又不急着嫁人，这有甚麽好气的。”
她忙将今儿的钱给娘，说了举子们要买糕饼的事儿，喜得黄娘子立即眉开眼笑的。
她提着那包钱，“天爷”直惊呼，又不敢叫人听见，脸色涨红了，手都有些抖，“一早上卖了恁多？”
黄樱点头笑，“嗯呐！”
“乖乖，还等甚！我得赶紧擀皮儿去！”
黄樱也去瞧杨志和的面。
各样都备好了，该发酵的发酵，该松弛的松弛。
肉桂卷和蜂蜜小面包都要发酵充分，她连盆儿端到娘屋里，在炉火边的桌上、地上放着，足有五六大盆。
各种馅儿和配料也都切好剁好了，她撸起袖子，先去灶房里把馅儿炒出来。
本只准备了正常卖的，如今人多，她炒出来三锅，杨志立马又开始剁馅儿。
鸡鸭鹅兔店送来了一车货，光处理好的鸡，就有二十只。
店里有的鸡子，黄樱全让送来了，统共是三百个。
她还让刘娘子今儿再多去收些，她全都要。
喜得刘娘子忙“哎”，立即去办了。
杨娘子提起菜刀，表情沉静地像剁了十年鸡。
她手脚麻利，刀“哐”“哐”“哐下去”，鸡的各个物件儿分得干净利落。
又一手捏着骨头，一手拿刀，庖丁解牛般将肉全剔了下来。
剩下的骨头和肉，黄樱在锅里煮了一锅子，扔了姜片进去，撇去浮沫儿，丢几颗红枣。熬好了撒上白胡椒和绿葱花儿，喝一碗肚子里热乎乎的。
她还单独装了一篮儿，教王狗儿拿回家去。
王狗儿正将松子剥完，打开核桃袋子，预备开始剥，闻言，忙道，“这怎行！”
黄樱笑道，“每日用那些鸡，如今用不完，馊坏了多可惜，还好着呢，都是些骨头，肉虽然不多，拿回家还能叫你娘熬汤喝呢！”
“对了。”她问，“你娘可瞧过大夫了？”
“娘说吃了药便好，从卖药的那里买了几贴药胡乱吃着。”
“得空儿叫大夫瞧瞧才是正紧。”黄樱看他小小一个孩子，夜里估计也没怎麽休息，眼圈儿黑黑的，这几日也没少吃，还越发瘦了。
要是连饭也没得吃，怕早就倒下了。
王狗儿忙笑，“正准备今儿回去便要带娘瞧的，多谢小娘子挂念。”
黄樱笑，“我还等着你剥核桃呢，旁人都没你剥的好。”
王狗儿不禁高兴起来，“我定替小娘子好好干！”
炒好的馅儿凉了，杨娘子立马去包，黄樱则开始做可颂和开酥碱水条。
手动开酥不是简单的过程，很累，如今还不能交给杨志和杨娘子，都靠她自个儿。
她开启时间管理大法，同时开五块面团，这样便能不停歇，一块面团去松弛，她立马擀另一块面团。
手太酸，她不由想让爹仿照后世做类似压面机的东西。
既能压面，还能开酥，一举两得。
“爹！”
说做就做，她立马叫来爹在一旁瞧着，告诉他自个儿想要的功能。
她拿出炭笔，三两下便画出来一个压面机的结构图。
爹瞧了瞧，沉思着，“我好生想想。”
这压面机跟打鸡子的装置其实有共同的部分，手摇那部分是一样的。
不同的便是压面口，需得两个圆柱形木头连接着，随着摇动机械臂，通过轴承转动起来，且要能调节空隙大小，以此来调节压出来的面片厚薄。
这个想也比较难。但若是能做出来，便能大大提高产量，不管面包开酥，还是中式酥点开酥，都极简单快速。
日后要是产量提高，能多赚多少钱呐。
爹去灶房烤鸡子糕了。
黄樱继续忍着酸折叠开酥。
将五块面团做完，手实在酸痛。她伸了个懒腰，拿着个肉桂卷咬了一口，那股肉桂味儿令她着迷，不由深吸口气，糖油为身体注入能量，她站在台矶上，慢悠悠享受着一块肉桂卷的时间。
宁姐儿跟允哥儿也在帮忙，小丫头正蹲在一旁将核桃切成小粒儿。
杨娘子在前头给每个肉桂卷刷蛋液，允哥儿跟在后头，将核桃均匀地洒在发酵好的一个个肉桂卷上头。
他表情认真严肃，每一碗肉桂卷上头核桃都撒得均匀、等量，若是哪个多了，他还得拿出来。
她早便发现了，允哥儿见到筷子方向摆得不一致都要特意调过来的。
她笑了笑。
太阳已经晒了上来，破开薄雾，洒在院中，机哥儿也起来了，正拿着刷牙子净牙。
日光穿透云雾，洒在脸上，她竟感觉有了一丝温暖。
汲取了食物的力量，她立刻开始马不停蹄地整形、泡碱水，送入炉去烤。
所有人忙得脚不沾地，一刻也没停。
鸡子糕和桃酥一炉一炉出来，全都在各个屋里晾着。家里案板都不够放，爹临时劈了木板出来用。
黄油香味儿飘满了院子，不断有邻居上门要买。
隔壁威哥儿哭着闹，娣姐儿怯怯地拿着钱，在门上探头，“宁姐姐——”
宁姐儿自打那日见到吴老太学他们家卖猪肉夹饼，这几日见了吴家的扭头就走，连娣姐儿也不理会了。
她切着核桃，扭头瞧见，哼了一声，扭过来不理她。
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