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向往文学https://z.xw0.cc提供的《北宋小饭馆》130-140(第3/17页)
！”
黄父憨笑， 说下次不会了。
“我把钱给大姐儿了。”他轻声道。
萍姐儿要强， 从来不肯教人看低一眼。
从前嫁过去， 她家里边不比孙家， 她是绝不肯示弱的，孙家有钱， 她也不要教人说她穷。
幸好那孙大郎脾性好，她说甚便是甚。她开着个裁缝铺子，给人做衣裳， 没日没夜，很是辛劳。
黄父是很心疼的。
这次去，家里头商量了一番，拿出五百贯钱，算是给她补的嫁妆，教她留着作体己。万一有事儿，也能应急。
以前大姐儿在家里，从不吃亏，也没见哭过。
这次他走，萍姐儿拉着他哭。
他眼眶也不由有些红。
黄娘子也淌眼抹泪的，“早说不能嫁到那样远的，她偏不听！”
黄樱摇摇头，到灶房里头瞧做年糕。
糯米泡了好些日子，上锅蒸熟以后，放到一个大石臼中捶打，将米团捶打至光滑、细腻、有韧劲儿，然后放到案板上搓成长条，这便是条状年糕了。
可以切成片儿或者条儿。
她空口吃了一片儿，什么都没有加，只是糯米香气，极有韧劲儿。
杨志额头上都是汗，“小娘子，可还行？”
黄樱笑道，“很好，我教爹做一个机子，可省了人的力气。”
这年糕，再加上她腌的泡菜，可以做泡菜炒年糕。
灶房大家都忙着，她系上青花手巾，开始熬桂花酱。熬完这个，她还得去城外瞧地。
桂花酱很简单，或者说果酱都很简单。
新鲜的桂花要在淡盐水里清洗，将小虫子洗掉，然后裹在纱布里头，在煮沸的开水里头烫一下捞出，这样能杀菌，也能去除涩味儿，果酱的香气会更醇厚。
然后将水分晾干，便能熬制了。
做桂花酱有两种法子，一种是发酵熟成，跟青梅酱一样，用糖揉搓出桂花汁子，装到罐子里，上头用蜂蜜封住，缓慢发酵。
另一种是她今儿做的。将糖、盐、水按比例煮化，糖浆微微粘稠的时候放入桂花，关火搅拌均匀即可。
过度加热会削弱桂花香气，糖浆与桂花混合，冷却后桂花香气会浸透糖浆，融为一体，便可以拿来用了。
黄樱做了一遍，便将剩下的都交给杨娘子柳荷儿。
她赁的一辆驴车也到了，她忙喊上爹，“咱们去郊外瞧瞧地！”
她趁着前些日子到城外收新米，将自个儿空间里头的硬红小麦种子也带了回来。
一共十袋，五百斤，她全都拿出来了。
这些小麦可以生产高筋面粉，她最近都在想法子将它们种下去。这样才有源源不断的高筋面粉，自产自销。
黄父忙从屋里出来。
黄樱已经坐到了驴车上，自个儿拿起鞭子，她会赶车了，便不需要雇人。
黄父犹豫道，“爹来赶？”
黄樱正是新鲜的时候，“不用，爹，我才学会呢！”
于是她便赶着车，顺顺当当往南薰门去了。
……
谢晦走进一家书铺子，听见熟悉的人声，他抬眸扫了一眼，收回视线，神色淡淡的。
“泽之兄，你近来都用赵文秀笔和潘谷墨，当真那般好用？”
杜榆正在抄写《左传》，闻言，耳廓有些红，“好用。”
另一个人笑道，“这你便不知了罢，这笔墨乃泽之定亲的娘子所赠，自然好用了！”
几个人打趣着笑起来，“原来如此。泽之兄得亲家资助，不像我等，不知何时才用得起呢。”
杜榆笑，“苏兄学问胜过我，三年后大比，自然平步青云。”
……
谢晦将书放回去，经过卖笔墨处停了一下，掌柜的认得他，忙殷勤道，“郎君可要买笔墨？”
“不买。”他颔首，脸上没什么表情，径直走出书铺。
九月秋高气爽，市井很热闹。
他一出来便被喧哗声包裹住了。
这铺子开在太学南门，正对着黄家糕饼。
他不可避免地看见黄家招牌。
铺子照例挤满了人，窗台上的花换成了秋海棠、红蓼、木芙蓉，用黑色的陶盆盛着，开得正鲜活。
这家铺子总有四时花卉，季节变化从店里花草也能看出来。
他知道这是黄樱的主意，她喜欢变化，做的糕饼也不停翻新。
像她这个人，从里到外都很鲜活。
不论客人说多想吃回之前那一种，她都要坚持不同的季节做不同的糕饼，乐此不疲。
大家无奈，碰见喜欢的，总有一种过了这个季节就吃不到的紧迫，每日都抢着来买。
他看了一眼便移开视线，上了车，想到方才杜榆脸上笑容，眉眼间恹恹的。
自从中秋那日，他心里不由滋生一种自我厌恶，他从小读圣贤书，如此行径，与禽兽何异。
从此不再去黄家，埋头读书，不知不觉快一月了。
“郎君，回谢府么？”
“去城外。”
“是。”
祖母在城外有处园子，种了大片金桂，如今正是开花的时候。昨儿老人家瞧见庄子送来的鹿肉，想起那片金桂，有些怀念，“小时候还在那树上爬过呢。”
他打算替祖母看看。
出了南薰门便是护城河，阔余十丈，两岸遍植杨柳，粉墙朱户，行人熙攘。
往南五里，还未至，一路上已经闻见金桂香气，铺天盖地，香得霸道蛮横。
车夫笑道，“定是桂园飘来的。”
到了庄子上，管事的携着一家老小等候多时，忙上前牵牛问安。
管事是祖母身边的老人，夫妻两个管着这个庄子，有两个小娘子，小的不过六七岁。
见了谢府上贵人，小的那个忙笨拙地行礼请安，“郎君好。”
谢晦问，“一切可好？”
李管事额头上有些汗，苦笑道，“今年雨水多，桂花不及往年繁盛，庄子上佃农收成也少，他们近来多上门，请求可否减去二成佃租。”
“去桂园。”
李管事忙跟上，打发李娘子和孩子，“快去瞧瞧饭食，打些新酒来。”
李娘子是他到庄子当管事后才娶的，是庄户人家的女儿，没甚见识，见了谢晦通身气度，话也不敢说，听自家老爷吩咐，忙带着孩子去了。
谢晦看向园子四周，除金桂园，后头还有一片山林，能瞧见山上一片云似的白，李管事忙道，“那是牛羊，白日便在山上吃草。”
“鸡鸭鹌鹑之类在另一头呢，有些远。”
谢晦顺着李管事所指看去，地里麦田收割了，如今只剩乱糟糟的麦茬，鸡鸭鹅群在田里“咕咕”、“噶”、“噶”啄虫吃。
也有佃农带着小孩子，在地里捡拾麦穗。
“今年比往年收成少了几成？”谢晦看着田地里弯着腰的老人和小孩。
“回郎君，少了三成。”李管事叹息道，“老夫人心善，附近庄子佃租多为五成，咱们只收四成。”
他们沿着庄子外头田地，才转过一角，便见一家农户门前有好些人吵嚷。
一道脆生生的女声像春雨淋下，谢晦愕然回首，
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