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向往文学https://z.xw0.cc提供的《北宋小饭馆》45-50(第5/13页)
几个小孩儿眼睛瞪得大大的,不停往桌上瞧。
机哥儿:“喝,好生热闹!”
黄樱正在教杨志做手擀面,家里人多,她怕不够吃,预备最后涮完的锅底再煮一锅手擀面,定很好吃。
她笑道:“机哥儿一起来吃,三婶子都不在,你一个人孤零零的。”
黄机笑,“这是给兴哥儿预备的罢,我听见他今儿回来呢。”
杨志也忙道,“我们自个儿回家吃去就成,不打搅小娘子了,大哥儿好容易回来,我们在,乱糟糟的。”
杨娘子也忙走来,“是呢,不给小娘子添麻烦了。”
黄樱刚要说话,黄娘子便道,“大冷天儿,你们家里也没个炉儿。家里一口面还是有的,你们下午还忙呢,不差这一口。只这些也不是每日都有,偏今儿碰上了,大家都分一碗罢了。”
杨娘子很怵黄娘子,忙“哎”了声儿,也帮黄樱来干活。
黄樱先去将锅底炖上。
她倒了胡麻油进去,先将小酥肉炸出来。
一盆撒上食茱萸粉,便是辣的。
一盆留着煮火锅吃。
中途她没忍住偷吃了好几块儿,根本停不下来。
宁丫头跟得紧,是头一个吃上的。
她吸溜着舌头,“好烫!好好吃!”
炸完小酥肉,又将兔肉在油里过了一遍,炸到变色捞出。
将油盛出些,锅底留一碗,烧热了,加入葱、姜、蒜、花椒、食茱萸、红曲粉、豆酱、豆豉,炒出豆酱和豆豉的味儿来。
灶房里已经满是香味儿了。
将兔肉放进去,大火炒,再加入芋头块儿、醪糟,倒入开水开始炖。
她蹲下,往灶膛丢了些炭进去。
宁丫头坐在灶膛前看火,一会子便要起来,踮脚从盆里抓一把小酥肉,坐回去吃。
她吃得一嘴油,辣得直吸溜,“二姐儿,太好吃了罢!”
黄樱提醒她,“一会子还有更好吃的呢,你别吃饱了。”
小丫头纠结得很,吃完手里这些,惦记着二姐儿说的,到底忍了忍,没再拿。
黄樱笑了,小丫头的自制力提高了。
这要是以前,她是停不下来的。
趁着炖肉,她叫杨娘子切了蒜末、葱末、食茱萸沫儿,分别放到各个碗里。
她还发现牛娘子杂货店里有种糟乳酪,滋味儿跟腐乳很是类似,她买了一小坛儿,这会子便给每人碗里放了一小块儿。
还放了酱清、熟白芝麻、香油、醋、芝麻酱,这便是料碗了。
北宋调味的酱类已经很丰富,百姓日常用的胡麻油,便是芝麻榨的油,但芝麻酱她并未见到。
这是她空间里的。
芝麻酱工艺并不复杂,滋味儿却是极好的,日后她可以找作坊去做。
将料碗都拿到屋里去,她将那炸好的小酥肉,给允哥儿喂了一个,小娃娃吃一口,惊奇,“真好吃!”
其他几个小孩儿都在心底念,不能瞧人家的食物,他们是来做工的。
妞儿也忙跟哥哥低头剥栗子。
黄樱蹲下去,摸摸小丫头的包包头。小丫头的头发一直梳得整整齐齐的,黄樱问过了,是王狗儿梳的呢。
妞儿忙抬头,稚声稚气,“小娘子?”
黄樱给她喂了一块儿小酥肉,“尝尝可好吃?”
妞儿惊呆了,她吸了吸鼻子,“好香!”
黄樱给每个小孩儿都喂了一口。
彩姐儿太小了,她给的不辣的。
真哥儿也想吃,哼哼唧唧的,彩姐儿忙要将自个儿的给他,黄樱摸摸她的头,“他还吃不了这个,彩姐儿自个儿吃。”
“小娘子,这也太好吃了!”力哥儿眼睛亮晶晶的。
黄樱笑,“待会我们吃饭,饿了罢?”
“不饿不饿。”力哥儿忙摇头。
王狗儿一口咬下去,先是很脆一层酥皮儿,接着是鲜嫩的里脊肉,每一丝儿肉都滋味十足,尤其花椒的味道,特别好吃!
吃完嘴里的,他咽了咽口水,看黄樱简直像看神仙。
小娘子太厉害了。
黄娘子指挥杨娘子将兴哥儿那间屋子收拾出来。
床是爹用家里的木头拼的,被褥是娘这些时日赶出来的,新崭崭的,里头缝的麻絮,黄樱摸了,可软了,前两日还晒过太阳,有股子阳光的味道。
除了床,也没有其他的。
且等着得闲再慢慢添置。
灶房里兔肉和芋头都炖得软糯,黄樱偷吃了一口芋头,香得她舌头都要吞下去了。
这汤汁涮鞋底子都能好吃呐。
刚加了点盐进去,喝了一口汤,听见门口一阵人声,好些人!
她忙掀起帘儿瞧,爹脸上难得露出喜气洋洋的笑容,肩上挑着担儿,黄樱认出前些日子托牛官人带去的包裹。
紧接着一个清秀小郎君走了进来,很瘦,皮包骨头了,娘新作的袄子竟宽大了许多。
小郎君脸上也笑着,黄樱一眼认出那是兴哥儿!
但兴哥儿的腿一瘸一拐的,爹搀着他。
黄娘子的哭嚎声响起来,“我的儿!”
娘拄着拐杖,健步如飞地奔过去,一把将兴哥儿搂在怀里,哭得声音震天,心疼得什么似的,眼泪哗哗流,“我的儿!你腿怎了!”——
作者有话说:[哈哈大笑]今天真早呀,我爱假期!
第48章 兴哥儿回家
邻居们也爬到墙头瞧热闹。
吴老太:“腿怕是瘸了罢?”
黄娘子啐道, “呸!嘴里没阴德的!”
兴哥儿忙笑,“腿好着呢,没事儿!”
黄樱忙掀起帘儿跑出来, “大哥儿!”
黄兴看着猛出现在眼前的小丫头,有一瞬间恍惚, “樱姐儿?”
“哎!”黄樱一左一右搀着他和娘,“快到屋里,外头冻得很!”
黄兴“哎”了一声儿,视线落在她脸上, “才多久没见, 樱姐儿竟长大了这般多。要是在街上碰见,我怕是都不认得了。”
黄樱笑, “这怕是胡说呢!方才不就认出来了?”
兴哥儿也笑起来。他的眼睛跟黄樱很像,都是清秀的眼型, 笑起来, 谁都认得出他们是亲姐弟。
只上头有个霸道大姐儿, 二姐儿和大哥儿性子都温和。
兴哥儿更是好性子, 没甚脾性。
宁丫头和允哥儿两个跑来抱着兴哥儿也哭, “呜呜呜呜大哥儿——”
“还算有良心, 没忘了我。”
允哥儿哭得眼泪鼻涕都流出来了, 拿袄子抹了一把, 黄娘子拍了一巴掌他屁股, “才洗的袄子!”
允哥儿呆住了,眼睫毛上还挂着泪珠儿, 哭得更难过了,“呜呜呜我的袄——”
惹得大家都笑起来。
黄樱忙道,“快到屋里将椅子搬好来, 大哥儿要坐的!”
两个小娃娃忙屁颠颠往屋里跑,“我搬!”
“我搬!”
还抢起来了。
黄樱失笑。
“好香,家里炖了肉?”兴哥儿笑。
黄娘子还在抹眼泪,“今儿吃拨霞供
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